沖縄そば ゆんたく
By habu-connection On 13 10月, 2012 At 01:20 PM | Categorized As High Light, OKINAWAN FOOD, 沖縄居酒屋(神奈川) | With 0 Comments

ソーキ・ラフテー・テビチ、
あなたはどれから食べる?

沖縄そば ゆんたく

電話 044-200-8658

住所 神奈川県川崎市川崎区新川通10-3 ラ・ソレイユ 1F                             </>

交通 JR川崎駅 徒歩15分(アゼリア37番出口より徒歩12分/市立川崎病院裏)
バスはJR川崎駅東口より臨港バス21~27系統に乗車「貝塚」バス停下車徒歩1分

営業時間
(昼)11:00~14:00
(夜)17:00~24:00(ラストオーダー23:00)

定休日 月曜日

ここゆんたくは 「音楽のまち・かわさき」にオープンしているだけあって、ライブが売りだ。毎週末は、必ずライブが行われる。沖縄音楽に限らず、良い音楽環境を提供したいというオーナーの気持ちは強く、沖縄系ライブを中心として、ときには地元のバンド、津軽三味線奏者などさまざまなジャンルのライブを観れる。それが、このお店の醍醐味なのだ。

またお店の周辺には、2大沖縄県人会(鶴見、川崎)があり、2・3世含め2万人以上の沖縄に縁のある人たちが住んでいる。「そういう環境の中だから、オープン当時から定番の沖縄料理ではなく、オリジナルの創作沖縄料理にこだわって作っている」とオーナーさんは言う。

(左)チャーハンなのにさっぱり「昆布チャーハン」(中)人気の「沖縄風おでん」は、お店でさらにアレンジ。(右)ソーキ・ラフテー・テビチを楽しめる「ゆんたく3種もり」のソーキは、軟骨ソーキを使っている。長時間煮てあるので、軟骨までプリプリしていて美味しい。

お店でおススメの南風原(はえばる)そば。沖縄の南風原町に行ったら、このそばが食べれるわけではない。ここから南風原を発信したいという、南風原出身のオーナーの気持ちがこもったお店オリジナルのそばなのだ。


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